红烧牛筋的做法（红烧牛筋的做法大全）
时间：2024-02-15人气：作者：未知
1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。
2、剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。
3、油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀
4、加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可。
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1、原料：韭菜、鸡蛋、香菇、鲜虾、饺子粉、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。2、800克饺子粉加1勺盐，凉开水和面先饧上。开始准备馅料。3、韭菜1斤，鸡蛋4个，虾10个，香菇5个。4、鸡蛋煎成蛋花。虾扒出虾仁，去虾线，洗净
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1、花菜洗净切成小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。2、锅中水烧开，放花菜焯水20秒，捞出。3、锅里倒油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香，放入花菜翻炒均匀，加生抽炒匀，放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。
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