马肠子怎么煮(马肠子怎么煮多长时间)

时间:2023-07-20人气:作者:未知

马肠子怎么煮(马肠子怎么煮多长时间)

1、马肠子先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却,切片。

2、煮马肠子需要两小时,火不要开得太大,火太大马肠子会烂掉的。做成皮带面,马肠子熟了就捞上来,就用那个汤下皮带面,面捞上来后不可以过凉水那样就没有味道了,切点洋葱洒在面上,再洒点汤,带油的烫是最好的。马肠子里有盐,如果觉得汤淡了可以再加点。

标签: 马肠子怎么煮  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题