橄榄的功效与作用

美食推荐2022-03-04 10:12:23admin

也许说青果大家不是非常清楚,但是要说道橄榄相信很多人都认识,零食中我们就经常吃到橄榄,其实青果和橄榄是同一个食物,那么橄榄的功效与作用及食用方法。

清肺利咽

橄榄入肺经,有清肺利咽的作用,可以用于治疗慢性咽炎、风火喉痛引起的咳嗽、咽喉炎、感冒咳嗽、咽喉肿痛等疾病。

清肺利咽

生津止渴

橄榄味酸、涩,入胃经,具有生津止渴的作用,可以用于治疗暑热伤津、胃热口渴、萎缩胃炎等疾病。

生津止渴

清热解毒

橄榄性甘、平,主入肺、胃经,有清热解毒的作用,可以用于治疗菌痢,癫痫,另外还可以用于解酒毒、毒草毒、河豚毒等。

清热解毒

护肝

青果提取物对半乳糖胺引起的肝细胞中毒有保护作用;亦能缓解四氯化碳对肝脏的损害。

护肝作用

促消化

橄榄能兴奋唾液腺,使唾液分泌增加,因此对于促进胃内食物消化有一定的作用。

促消化作用

食用方法-橄榄炖猪肚子

食材:猪肚500克、橄榄20克、盐2克。

做法:洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。

功效:猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 橄榄又名青果,中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

食用方法-青果炖猪肚子

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