木瓜炖鲫鱼如何做 追做木瓜炖鲫鱼的方法

美食推荐2022-04-19 19:17:16佚名

1、主料:鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克。

2、调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克。

3、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀。

4、木瓜去皮、籽,切成片,洗净。

5、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出。

6、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白。

7、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

本文标签: ,木瓜  ,方法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看