娃娃鱼怎么做最好吃
时间：2023-12-21人气：作者：佚名
1、先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。
2、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油盛盘上桌。
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1、鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净。2、年糕冲洗一下，切成片。3、烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起。4、锅中倒入半碗清水，放入红糖煮至化开。5、放入年糕和鹌鹑蛋煮至进味即可。
(0)人喜欢2023-12-21
1、乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量2、山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料
(0)人喜欢2023-12-21
1、用料：火腿60克、杏鲍菇1个（130克）、香菇5朵（60克）、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。2、火腿取60克，切成薄片，温水浸泡。3、胡萝卜去皮后切丝，香菇和杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米
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1、胡萝卜去皮，切片后改刀切丝，越细越好，如果刀功不太好的朋友可以用擦子擦成细丝。2、香葱洗净切成葱花。大蒜去皮切成蒜末备用。3、锅中倒入适量清水，加入少许食盐，大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，放入事先准备的
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