如何做萝卜干酸豆角泡菜 怎么制作出来的好吃

美食推荐2022-04-17 07:15:46未知

1、方法是准备相应食材,豇豆角洗净晾干,准备对应腌料,煮好的卤水晾凉备用。豆角放入密封容器中倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水,加入约15毫升高度白酒。盖紧盖子,密封发酵。腌渍十天左右即可。

2、锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水量根据你的豆角的量来放,水要淹没过豆角表面。

3、水烧开后倒入装有豆角的盘子里,这个时候可以用勺子试试一下水的酸度够不够,觉得不够酸的可以继续加入白醋或辣椒,吃得辣的伙伴,可以加入生的小米椒。

本文标签: ,泡菜  ,萝卜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看