炖羊肉为什么放白萝卜（炖羊肉为什么放白萝卜和红萝卜）
时间：2023-07-19人气：作者：未知
1、羊肉有很大的膻味，而萝卜有辣味，两者搭配起来可以去膻味，除辣味。
2、中医上讲，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鲜美。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。
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