米酒能发面做馒头吗 米酒能发面做馒头吗怎么做
时间：2023-12-02人气：作者：未知
1、米酒能发面做馒头。
2、米酒内含有的酒曲可以进行发酵，而且制作出来的馒头不仅柔软蓬松，还带有一股酒香。不过米酒发馒头的时间比较慢，因此最好选择新鲜的米酒进行发酵，同时制作的比例要严格按照规定，否则会改变馒头口感。
3、米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
最新文章
1、准备、菠菜叶可以用艾叶、咸蛋黄上锅蒸熟、大概15分钟左右。2、下锅焯水2分钟左右。3、糯米粉和粘米粉，焯好的菠菜叶入搅拌杯中打成汁。4、放入粉中、加入一勺猪油，揉成光滑面团。5、蒸熟的咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉酱搅拌
(0)人喜欢2023-12-02
可以做炒土豆片，具体做法如下：1、材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克。2、尖椒洗净去籽切小片；3、土豆去皮洗净切成薄片；4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；
(0)人喜欢2023-12-02
可以做红烧土豆，具体做法如下：1、主料：土豆500克。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。3、锅内倒油烧热，加入葱段
(0)人喜欢2023-12-02
可以做豆角炒肉，具体做法如下：1、材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划
(0)人喜欢2023-12-02
1、米酒能发面做馒头。2、米酒内含有的酒曲可以进行发酵，而且制作出来的馒头不仅柔软蓬松，还带有一股酒香。不过米酒发馒头的时间比较慢，因此最好选择新鲜的米酒进行发酵，同时制作的比例要严格按照规定，否则会改变馒头口感。3、米
(0)人喜欢2023-12-02-
1、准备、菠菜叶可以用艾叶、咸蛋黄上锅蒸熟、大概15分钟左右。2、下锅焯水2分钟左右。3、糯米粉和粘米粉，焯好的菠菜叶入搅拌杯中打成汁。4、放入粉中、加入一勺猪油，揉成光滑面团。5、蒸熟的咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉酱搅拌
(0)人喜欢2023-12-02 -
可以做炒土豆片，具体做法如下：1、材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克。2、尖椒洗净去籽切小片；3、土豆去皮洗净切成薄片；4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；
(0)人喜欢2023-12-02 -
可以做红烧土豆，具体做法如下：1、主料：土豆500克。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。3、锅内倒油烧热，加入葱段
(0)人喜欢2023-12-02
