1、煮虾用热水。
2、在煮虾的时候必须要热水煮虾,这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解一些肉中的营养,煮出来的虾也会很柴,口感极差。煮虾的时候清水中放入几片生姜和少量的料酒,这样能够让虾的腥味很好的去除。
美食推荐2023-03-25 05:39:23佚名
1、煮虾用热水。
2、在煮虾的时候必须要热水煮虾,这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解一些肉中的营养,煮出来的虾也会很柴,口感极差。煮虾的时候清水中放入几片生姜和少量的料酒,这样能够让虾的腥味很好的去除。
虾冷水煮还是热水煮 白灼虾的做法
夏威夷果炒鲜贝 夏威夷果炒鲜贝怎么做