钉螺怎么吃 钉螺怎么吃直接吸头还是尾
时间：2024-03-11人气：作者：佚名
1、钉螺清洗之后，借用一些工具，比如刀子、坚硬的物体等，将钉螺的中后段进行敲碎，轻轻一敲留出一个碎口，这样之后炒制的时候方便入味，也方便食用，食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来，也可以通过牙签挑出来。
2、钉螺家常做法
（1）食材：钉螺，葱，蒜，姜，红椒。
（2）将买来的钉螺清洗处理干净，葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用。
（3）热锅，下油，烧热，放入葱白、姜、蒜爆香。
（4）倒入洗净沥干的钉螺大火翻炒钉螺二分钟沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥，增香。
（5）倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透。
（6）等汁收到浓稠时，加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡 放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以出盘了。
最新文章
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
(0)人喜欢2025-12-21
自制牛肉干顾名思义就是手工制作的，价格会相对的高一些，但是味道也会比较外面买的要好。不过牛肉干制作方法还是很简单的。大家可以尝试制作一下。
(0)人喜欢2025-12-21
手撕牛肉干是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。
(0)人喜欢2025-12-21
对于正在减肥的你们，最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥，殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言，吃沙拉是一项聪明的选择，也是一
(16)人喜欢2025-02-25
-
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
(0)人喜欢2025-12-21 -
自制牛肉干顾名思义就是手工制作的，价格会相对的高一些，但是味道也会比较外面买的要好。不过牛肉干制作方法还是很简单的。大家可以尝试制作一下。
(0)人喜欢2025-12-21 -
手撕牛肉干是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。
(0)人喜欢2025-12-21 -
对于正在减肥的你们，最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥，殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言，吃沙拉是一项聪明的选择，也是一
(16)人喜欢2025-02-25
