时间:2024-06-18人气:作者:佚名
1、准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。
2、鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入酒和姜、葱腌10分钟。
3、将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色捞出,放盘内。
4、炸油倒出,留1大匙油炒番茄酱、酱油,并将另葱切成葱花,待汤汁黏稠时熄火,撒下葱花,淋在鱼尾上即成。
1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次。2、改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。3、青蒜杆子切成颗粒备用,淀粉水和蚝油调成芡汁。4、坐锅烧油小火下干红椒炸
(0)人喜欢2024-06-181、食材:肉糜400g,面筋包10个,鸡蛋1个,八角3个,葱适量,姜适量,生抽1勺,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖适量。2、肉糜中加入葱姜碎、鸡蛋、盐、料酒、生抽。分少量多次加入清水,搅打均匀,肉馅儿呈现润泽的状态。3、
(0)人喜欢2024-06-181、用料:架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。2、做法:五花肉洗净切丁,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油,爆香五香粉、葱姜。3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变
(0)人喜欢2024-06-181、黄面条150g,肉片50g,海米少许,紫菜少许,酱油10g,十三香少许,鸡精5g,香菜5g。 2、将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。 3、锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。 4、加盖等水
(0)人喜欢2024-06-181、准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。2、鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入酒和姜、葱腌10分钟。3、将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色
(0)人喜欢2024-06-181、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次。2、改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。3、青蒜杆子切成颗粒备用,淀粉水和蚝油调成芡汁。4、坐锅烧油小火下干红椒炸
(0)人喜欢2024-06-181、食材:肉糜400g,面筋包10个,鸡蛋1个,八角3个,葱适量,姜适量,生抽1勺,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖适量。2、肉糜中加入葱姜碎、鸡蛋、盐、料酒、生抽。分少量多次加入清水,搅打均匀,肉馅儿呈现润泽的状态。3、
(0)人喜欢2024-06-181、用料:架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。2、做法:五花肉洗净切丁,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油,爆香五香粉、葱姜。3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变
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