时间:2023-12-23人气:作者:佚名
1、主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。
2、将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
3、在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
4、将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
5、待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
6、贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
1、白果腐竹瑶柱粥。用料:大米1杯、腐竹30克、白果1把、瑶柱25克、盐适量、油适量。做法:(1)材料:(2)腐竹用温水浸泡一个小时,软后切小段。(3)大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿;瑶柱洗净浸泡。(4)锅中加适量水,
(0)人喜欢2023-12-231、清蒸皮皮虾。用料:皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺。做法:(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水,大火烧开后,在上屉放入皮皮虾,保持大火蒸12分钟
(0)人喜欢2023-12-231、辣炒八爪鱼。用料:八爪鱼500g、洋葱适量、姜末适量、蒜末适量、小青椒2个、花生油适量、豆瓣辣酱两勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。做法:(1)八爪鱼飞水(烫一下就好,太熟会老),切小块更易入味。(2)洋葱切开,切成小
(0)人喜欢2023-12-231、水晶肉冻。用料:猪皮650g、水2000g、葱、姜两颗、六片、辣椒1个特辣,两个不辣的、花椒3g、八角两颗、香叶4片、料酒10ml、生抽10ml、盐3g、十三香3g、鸡精粉2g、凉拌时浇汁、生抽20ml、陈醋20ml
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