1、食材：荷兰豆，豆腐、红椒、酱油，盐，醋，少许蜂蜜。

2、荷兰豆一小把，切粗丝，红椒半个，切粗丝，豆腐切小块，两面煎黄。葱蒜香菜切碎。锅热油，炒香葱蒜末，倒入红椒和荷兰豆炒几下。

3、倒入煎好的豆腐。

4、加酱油，盐，醋，少许蜂蜜或者糖，炒入味，撒香菜碎，炒匀出锅。