1、取黄瓜一条洗净备用；

2、将大蒜去皮切碎备用；

3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用；

4、将切好的大蒜放入黄瓜中；

5、加入适量食盐腌一会，可以帮助杀菌；

6、加入适量陈醋；

7、加入适量白糖；

8、搅拌均匀，美味的腌黄瓜就做好了。