怎么炖鸡腿比较入味 怎么炖鸡腿好吃又入味

美食推荐2023-04-01 09:51:40未知

怎么炖鸡腿比较入味 怎么炖鸡腿好吃又入味

1、准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。

2、首先把鸡腿洗清洗干净后擦干水分,然后用牙签在上面扎一些小孔。(这样做更易于入味)

3、把鸡腿放入盆中,然后放入2勺料酒,几片姜,腌制10分钟去腥。

4、开始准备豉油汁。锅中倒入少许油,油热后放入几个姜片,煸炒出香味。

5、往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。

6、往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片。(可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底)

7、把鸡腿放入葱姜上面,把豉油汁倒在鸡腿上,然后盖好电饭锅锅盖,选择“煮饭”功能即可。

8、煮好后装盘开动吧。

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