健康牛肉烩 牛肉烩小吃的做法

美食推荐2023-03-23 23:30:42未知

健康牛肉烩 牛肉烩小吃的做法

1、原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。

2、配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。

3、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。

4、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花。

5、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。

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