时间:2024-06-12人气:作者:未知
1、牛肉红烧:牛肉洗净。.切块。锅中烧开水倒入牛肉焯水,再次煮开1分钟即可。
捞出牛肉冲洗干净沥水备用。准备个小碗,调入生抽,老抽,料酒,香醋,蚝油,鸡汁,鲜贝露,盐,鸡精搅匀备用。姜切片,蒜拍扁,葱打成结,葱白部分切段,花椒适量,干辣椒适量,陈皮两片,八角香叶桂皮类大料随意,柠檬干两片。锅中倒油烧热倒入三勺白糖小火炒糖色。烧至白糖融化且有泡沫向周围散去,糖色就炒好了。倒入牛肉翻炒至上色。淋入调好的汁炒匀。加入葱姜蒜花椒和干辣椒炒匀关火。将炒好的牛肉倒入压力锅中,加清水没过牛肉的一半即可,喜欢汤汁多点就可以刚没过牛肉。压力锅转至蹄筋豆类炖45分钟即可。没有压力锅就用高压锅或者砂锅炖锅都行。
2、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
对于正在减肥的你们,最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥,殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言,吃沙拉是一项聪明的选择,也是一
(13)人喜欢2025-02-25又名:手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(4)人喜欢2025-02-23牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
(4)人喜欢2025-02-23手撕牛肉干的价格一般都是20元一包,如果品质比较好的话价格会高一点,不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
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