白萝卜咸菜怎么腌(白萝卜咸菜怎么腌制)

美食推荐2023-04-02 21:39:21佚名

白萝卜咸菜怎么腌(白萝卜咸菜怎么腌制)

1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。

2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,全部放进萝卜中,再调入酱油和香醋。

4、搅拌均匀,如果不怕浪费,可以多加些调味料,让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

5、覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

本文标签: 白萝卜咸菜怎么腌  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看