1、原料：石斛、玉竹各20克，粳米100克。

2、把石斛洗净，切段；玉竹切JS4厘米长的段；粳米淘洗干净。

3、把石斛、玉竹、粳米、水放人锅内。

4、把锅置武火上烧沸，用文火煮45分钟即成。

5、石斛玉竹粥功效：滋阴润燥，生津止渴。适用于心肝失调及冠心病患者食用。