银耳烩菜心怎么做 银耳烩菜心做法

美食推荐2022-03-31 00:05:21未知

步骤1

准备食材:银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量。

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步骤2

银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂。

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步骤3

熟火腿切细丝。

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步骤4

青菜入水中汆烫至熟。

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步骤5

然后把青菜捞起来。

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步骤6

铺于盘边。

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步骤7

炒锅烧热,保持中火,倒入高汤。

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步骤8

加入糖、盐煮开。

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步骤9

加入银耳,用提前制作好的淀粉液勾芡。

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步骤10

拌匀盛入盘中,最后再撒上熟火腿丝即可。

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