1、准备用料。包菜、白米醋、泰椒、盐。

2、包菜一个，剥去外皮，切四瓣。

3、包菜洗净，晾干水分。

4、撒盐腌制两小时，泰椒切小段和包菜拌匀。

5、包菜装瓶，倒白米醋，没过包菜即可。

6、常温存放，三天后即可食用。