时间:2024-02-14人气:作者:佚名
1、加入白醋可以使得炖出的大骨汤又浓又白。
2、第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后,用清水把大骨清洗干净,然后给大骨焯水,给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西,要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面,而应该要选择冷水下锅焯水,在焯水的过程当中会产生很多的浮沫,大家可以把这些浮沫撇掉,大骨焯水完成了以后要用清水冲洗干净。
3、第二步熬大骨汤。大骨处理干净了以后,就可以开始准备熬大骨汤了,在锅里面倒入适量的开水,把大骨放进锅里面开始熬,先用大火烧开了以后再转成小火熬煮,就可以把大骨汤熬的特别浓特别白。熬大骨汤需要花费的时间比较长,如果只花费短短的一个小时,肯定是不能够把大骨里面的营养给炖出来的,正常来说的话要熬大骨汤的时间应该要到两三个小时左右,才能够把大骨里面的营养完全炖出来,并且在准备关火之前应该要加入一些白醋进去,加入白醋可以让大骨里面的营养物质溶解,炖出来的大骨汤会更加营养美味,最关键的是,加入白醋可以使得炖出的大骨汤又浓又白。
1、南瓜去皮洗净,切成块,上笼蒸熟。2、取出倒出多水分,趁热加入白糖压成泥,放凉备用。3、倒入糯米粉。揉成面团。盖上盖松弛10分钟。(灵活掌握因为南瓜含水分差异,如面团偏硬加点水,偏湿加点糯米粉)4、分切成8等份(约50
(0)人喜欢2024-02-141、用料:鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝、糯米、红豆。2、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上。3、将鸭子斩成4厘米见方的块,入开水中焯一下,水里加些料酒。4、锅中放少许油(不要太多,鸭子本身很肥会出油
(0)人喜欢2024-02-141、用茄子做包子饺子馅,一定要选择新鲜的茄子,茄子切好后,用盐水浸泡一下,茄子中含有一种氧化酶的物质,茄子暴露在空气中,很容易氧化变黑,用盐水浸泡后,茄子就不容易变色,这样做出来的茄子馅包子、饺子好看又好吃。2、用茄子做
(0)人喜欢2024-02-141、缓解情绪:玫瑰花茶能够改善情绪问题,同时能够温养心肝血脉。多喝玫瑰花茶可以起到镇静作用。同时也可以改善失眠问题。2、活血化瘀:主要是用于调理女性生理问题,比如说痛经、月经不规律等都可以用玫瑰花茶来改善。3、疏肝去火:
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