1、原料：苹果、鸡蛋、米酒、红糖。

2、苹果去皮去核切小块。

3、锅中烧水，放入2块红糖，苹果同煮。

4、鸡蛋打在碗里，搅匀备用。

5、待锅中水开，将搅匀的鸡蛋液沿着筷子倒入锅中。

6、放入三勺醪糟同煮。

7、煮一分钟左右可出锅。透着浓浓酒香米酿果酒就做好了。