时间:2024-02-22人气:作者:未知
1、主料:鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。
2、辅料:鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。
3、做法:
(1)整鸡被分成几个部分:一部分做麻辣鸡丁,一部分入炖盅做汤。鸡爪,鸡胸,鸡翅都可以留下来,等到累计一部分又变成一道新菜了。
(2)做茶碗蒸一定要有这样一个两层的炖盅,里面一个小盖,外面加一个大盖子,放入沸水炖或者隔水蒸才不会有其他水分进入,影响汤的质量。炖燕窝也是需要这样的炖盅。
(3)主要食材。鸡腿,一块鸡胸,鸡胗,鸡心,鸡肝,干贝6颗,山药一段,香菇两块。
(4)将山药切块,香菇泡发后切成4份,其他部分洗净都放入炖盅,水没过食材即可。
(5)蒸锅的水烧开,将炖盅直接放入沸水,隔水蒸熟,期间要不断加水保持水沸状态,2小时即可。
1、主料:紫薯泥1100克、酵母12克、白糖15克、面粉1300克、水1170克、菠菜汁2170克、面粉2300克、酵母22克、白糖25克。2、辅料:剪刀1把。3、做法:(1)紫薯去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入白糖酵母
(0)人喜欢2024-02-221、用料:番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克、白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。2、洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。3、把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成番茄糊。4、炒锅放
(0)人喜欢2024-02-221、主料:小麦面粉 辅料:燕麦片、南瓜、菠菜、酵母粉 调料:绵白糖。南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母。2、南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵
(0)人喜欢2024-02-221、主料豆腐、辅料色拉油、酱油、醋、小米辣椒、先切成一条条。2、加油,小火两面炸黄。3、称热吃,小米辣椒酱油醋调成。4、也可以酱油、辣椒(小米辣、辣椒粉都可以)、糖、醋、花椒粉、盐、蒜油,自由搭配。
(0)人喜欢2024-02-221、主料:鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。2、辅料:鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。3、做法:(1)整鸡被分成几个部分:一部分做麻辣鸡丁,一部分入炖盅做汤。鸡爪,鸡胸,鸡翅都可以留下来,等到累计一部分
(0)人喜欢2024-02-221、主料:紫薯泥1100克、酵母12克、白糖15克、面粉1300克、水1170克、菠菜汁2170克、面粉2300克、酵母22克、白糖25克。2、辅料:剪刀1把。3、做法:(1)紫薯去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入白糖酵母
(0)人喜欢2024-02-221、用料:番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克、白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。2、洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。3、把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成番茄糊。4、炒锅放
(0)人喜欢2024-02-221、主料:小麦面粉 辅料:燕麦片、南瓜、菠菜、酵母粉 调料:绵白糖。南瓜去皮切成薄片,蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段,加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用;准备好面粉、燕麦、酵母。2、南瓜面团的制作(花朵):将燕麦、酵
(0)人喜欢2024-02-22