油焖大虾的家常做法（油焖大虾的家常做法步骤）
时间：2024-05-24人气：作者：佚名
1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。
2、调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。
3、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。
4、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。
5、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏慢慢流出，让虾膏和锅内的油充分融合，油也会慢慢变成红色。
6、将对虾两面煎制变为金黄色，即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制，使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制，待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。
最新文章
1、食材准备水发海参1个，虾仁2个，鸡汤50g，味精5g，姜丝5g，花生油50ml，味精5g，冬笋1个等。2、将海参，冬笋洗净切丁，放开水焯一下捞出放碗里。3、将虾仁洗净切丁，用蛋白，太白粉，盐拌好放锅里过一下油。4、将
(0)人喜欢2024-05-24
1、食材准备鸡蛋1个，牛奶65克，面粉100克，糖80克，玉米油65克。在一个干净的容器中，倒入玉米油。2、加入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉。搅拌好的面糊放入烤箱中，烤制成熟即可。
(0)人喜欢2024-05-24
1、材料：鸡腿、土豆、青红椒、番茄，中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油。2、将鸡腿清洗净，切小块，放在盘中备用，土豆清洗干净，去皮也切小块，放在碗中备用香菇对半切开。3、接着再添加一些葱
(0)人喜欢2024-05-24
1、在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水。2、焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。3、准备好调味料，平底锅内放适量的花生油，油热后放入控水后的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄。4、鸡翅煎好后，将锅底的余油控出
(0)人喜欢2024-05-24
1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。 2、调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。 3、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。 4、炒锅烧
(0)人喜欢2024-05-24-
1、食材准备水发海参1个，虾仁2个，鸡汤50g，味精5g，姜丝5g，花生油50ml，味精5g，冬笋1个等。2、将海参，冬笋洗净切丁，放开水焯一下捞出放碗里。3、将虾仁洗净切丁，用蛋白，太白粉，盐拌好放锅里过一下油。4、将
(0)人喜欢2024-05-24 -
1、食材准备鸡蛋1个，牛奶65克，面粉100克，糖80克，玉米油65克。在一个干净的容器中，倒入玉米油。2、加入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉。搅拌好的面糊放入烤箱中，烤制成熟即可。
(0)人喜欢2024-05-24 -
1、材料：鸡腿、土豆、青红椒、番茄，中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油。2、将鸡腿清洗净，切小块，放在盘中备用，土豆清洗干净，去皮也切小块，放在碗中备用香菇对半切开。3、接着再添加一些葱
(0)人喜欢2024-05-24
