时间:2024-07-09人气:作者:佚名
1、将发酵粉一平汤匙放在半碗温水中,拌匀,至泥汤状之后,倒入和面,至面光,手光,盆光。放置在温暖的地方发酵,过一段时间后,如面团已呈蜂窝状,有许多小空洞,说明已发好。
2、注意事项:发面,加一些白糖,可缩短发酵时间;若放一点盐水或啤酒(啤酒和水各一半)调和,蒸出来的馒头格外松软。发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整。
1、将笋干、香菇泡发开。切成丁备用。将五花肉切丁。炒锅烧油,放入五花肉,熬至肥肉有点发黄。放入辣椒面和一小块拍碎的生姜。放入笋干和香菇干,继续翻炒。2、放入白糖和料酒。放入豆瓣酱。翻炒均匀,直至煮开。改成小火,不断搅拌,
(0)人喜欢2024-07-091、准备一量杯红薯淀粉和5量杯水。2、将量好的水倒入锅中三分之二,淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中,搅拌溶解。3、将溶解的淀粉溶液放滤网中过滤,过滤掉的坏东西。4、刚才倒水的锅,打火,开煮,水烧开后淀粉溶液倒入继续煮。5、
(0)人喜欢2024-07-091、首先就是食材的准备:瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用。2、再就是将芹菜的叶子全部去掉,然后洗干净,用到切成小段。3、将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,然后就是放入瘦肉丁进行翻炒。4、等待肉香被炒出来之后,放入之前切好的芹
(3)人喜欢2024-07-09香炸荷花准备材料:白荷花12瓣,鸡蛋清两只,豆沙馅160g,面粉一两,糖桂花10g,植物油50g。做法:1、将荷花瓣清洗干净,擦去水分,切成两片。豆沙馅分成24份,每个荷花上面放一份,对折包好。2、面粉在碗里,加入鸡蛋清
(3)人喜欢2024-07-091、将笋干、香菇泡发开。切成丁备用。将五花肉切丁。炒锅烧油,放入五花肉,熬至肥肉有点发黄。放入辣椒面和一小块拍碎的生姜。放入笋干和香菇干,继续翻炒。2、放入白糖和料酒。放入豆瓣酱。翻炒均匀,直至煮开。改成小火,不断搅拌,
(0)人喜欢2024-07-091、准备一量杯红薯淀粉和5量杯水。2、将量好的水倒入锅中三分之二,淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中,搅拌溶解。3、将溶解的淀粉溶液放滤网中过滤,过滤掉的坏东西。4、刚才倒水的锅,打火,开煮,水烧开后淀粉溶液倒入继续煮。5、
(0)人喜欢2024-07-091、将发酵粉一平汤匙放在半碗温水中,拌匀,至泥汤状之后,倒入和面,至面光,手光,盆光。放置在温暖的地方发酵,过一段时间后,如面团已呈蜂窝状,有许多小空洞,说明已发好。2、注意事项:发面,加一些白糖,可缩短发酵时间;若放一
(0)人喜欢2024-07-091、首先就是食材的准备:瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用。2、再就是将芹菜的叶子全部去掉,然后洗干净,用到切成小段。3、将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,然后就是放入瘦肉丁进行翻炒。4、等待肉香被炒出来之后,放入之前切好的芹
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