茶树菇牛骨煲怎么做好吃 茶树菇牛骨煲的做法

美食推荐2022-03-27 05:01:11佚名

步骤1

准备食材:牛骨200克、茶树菇50克,姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。

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步骤2

将牛骨浸泡30分钟洗净,茶树菇用温水泡发后,捞出去跟蒂切段备用(提前让老板剁成小块)。

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步骤3

葱切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

牛骨热水下锅煮开,撇去浮沫捞出洗净备用。

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步骤6

砂锅中加入适量清水,放入牛骨、葱姜、料酒大火烧开小火炖煮40分钟,然后加入茶树菇继续炖煮10分钟至熟透。

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步骤7

最后加入鸡精,盐调味即可。

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