1、蜂胶是一种营养价值很高的天然资源，指的是蜜蜂从树干或植物芽孢上采集的树脂，将其混入蜜蜂蜡腺、上腭腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，蜂胶生产期一般在夏、秋两季，多为黄褐色或黑褐色，有一定粘性，因其有润肤生肌，消炎止痛等功效，常被当作成保健品出售。

2、性状：为团块状或不规则碎块，呈青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色，表面或断面有光泽。20℃以下逐渐变硬、脆，20～40℃逐渐变软，有黏性和可塑性。气芳香，味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感。