1、食材：茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水2.5L。

2、猪骨焯水洗净。

3、准备材料，淮山泡水，竹荪泡软，茶树菇泡软，螺肉已焯水。

4、茶树菇泡软后去蒂。

5、瓦煲里将2.5-3升水煮沸，加入所有上述材料，还有姜片。

6、盖盖中大火煲15分钟，转中小火继续煲1小时即可。