梨水具有滋阴润肺、养胃生津的功效，很多人都喜欢煮来喝，但煮梨水的方法有很多种，那煮梨水要煮多长时间？煮梨水放什么治疗咳嗽？

煮梨水要煮多长时间

15~30分钟。

煮梨水是一种很好的食疗方，主要是通过将雪梨和冰糖高温熬煮后制成的煮梨水，适量食用后很好的润肺止咳的功效。

一般在家庭制作煮梨水的时候，开大火煮15~30分钟左右，煮梨水可以熟，并且煮的时候越长，梨的口感也就越软，入口即化的感觉也就越明显。

煮梨水放什么治疗咳嗽

贝母。

雪梨味甘性寒，含丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B、维生素C、胡萝卜素等，食用后有生津润燥、清热化痰的功效，并且雪梨富含水分，对生津止渴有很好的作用，经过炖煮后雪梨寒性减小，更适合在寒冷的秋冬季食用。

如果觉得雪梨的止咳化痰功效不强，还可以加入适量的贝母一起炖煮，贝母性微寒，味苦、甘，能入肺经、心经，食用后有很好的清热润肺、化痰止咳的功效。

煮梨水用黄冰糖还是白冰糖

黄冰糖更好。

白冰糖和黄冰糖都属于冰糖的一种，两者最主要的区别就是白冰糖是经过工艺脱色处理的，含有的蔗糖纯度更高，味道会更甜一些；而黄冰糖是粗制的冰糖，相对来说纯度更低，含有的甘蔗成分更多。

而煮梨水无需用很甜的冰糖，因为本身雪梨就含有较多的糖分，一般用黄冰糖就足够甜了，食用过多的糖分反而会不利于身体健康。

煮梨水要去梨核吗

建议去掉梨核会比较好。

在煮梨水的时候建议最好是去掉梨核，因为梨核经过炖煮后可能会有酸涩的口感，避免对煮梨水的味道产生影响，但是不去梨核对煮梨水的功效并不会造成影响，只是影响口感，去核的梨水口感会好很多。

煮梨水能放姜吗

能放姜。

在煮梨水的时候也是可以放姜的，梨和姜可以一起食用，两者在营养成分并不会产生冲突，并且梨和姜都含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，食用后对身体有一定的滋补作用。

并且姜是热性的食物，有一定温中驱寒的作用，而梨是寒性的食物，两者在一起食用能中和梨的寒性，增加驱寒的功效。