生肠怎么炒比较好吃 生肠怎么炒好吃又脆
时间：2024-04-21人气：作者：佚名
1、原材料：猪生肠500克、甜红椒1个、姜、葱8克。
2、做法：生肠用盐加些酒搓，清洗净；生肠斩两寸长段，中间斩两连根刀；斩切好后再放些盐搓洗；盐搓洗捞出盘装起；锅中加入清水姜片烧开；倒入生肠焯透；捞起冷水清洗，再捞起干水待用；甜椒、姜、葱清洗净，甜椒切丝条，姜切丝、葱切寸段；起锅烧干水，下油放两根葱白爆出香，倒入生肠姜丝、葱白快炒，洒些白酒炒匀。调生粉水：生抽、生粉、水；加入甜椒丝炒匀，放入葱叶，开生粉水倒入调味收汁。
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1、食材：龙虾尾800g、姜、葱、蒜适量、蚝油、料酒适量、蒜蓉酱适量。2、虾尾洗净，姜、葱、蒜切碎。3、虾尾冷水下锅焯水。4、捞出虾尾沥干水份。5、起锅热油，倒入葱、姜、蒜炒出香味。6、倒入龙虾尾翻炒均匀。7、倒入料酒、
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1、洗大肠，刮掉里面一层白白的肥油，切成大拇指一截这么大的四边形。抓干水分用面粉搓，然后再冲掉面粉，反复3遍。面粉会吸掉大肠的臭味和细小的脏东西。2、准备好青椒、大蒜、姜，切片，锅内烧热油，把佐料炒一两下捞出另放。佐料捞
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