步骤1

准备食材：干墨鱼100克、猪肚200克、饭豆100克、盐1茶匙、姜1块、党参5克。

步骤2

干墨鱼用温水泡发切丝。

步骤3

饭豆用温水泡发。

步骤4

猪肚切丝。

步骤5

姜切片。

步骤6

党参切段。

步骤7

锅中倒适量水放入猪肚焯水捞出。

步骤8

砂锅中倒入猪肚、墨鱼丝、姜、党参、饭豆加适量水没过食材。

步骤9

然后大火烧开转小火煲煮40分钟。

步骤10

最后加入盐调味即可。