时间:2024-05-06人气:作者:未知
1、河豚鱼和鲶鱼的鱼籽都有毒,食用后会表现为呕吐、腹痛、腹泻和呼吸困难等中毒症状,中毒较严重者还有导致瘫痪的可能,严禁食用。尤其是每年2月到5月的河豚鱼,正是卵巢发育期,其卵巢的毒性更强。
2、珊瑚礁鱼的卵巢中也含有一些毒素,这种鱼的鱼籽也是不能吃的,尤其个头大的珊瑚礁鱼含的毒素更多。
3、无鳞鱼、石斑鱼、马鱼和生仔鱼的鱼籽也不能吃,这类鱼的鱼肉虽然无毒,但它们的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白,鱼籽成熟后毒性更强。这种脂蛋白在100摄氏度下加热30分钟也不能完全破坏,要用120摄氏度持续加热30分钟才能破坏其毒性。
4、淡水鱼中的青鱼籽和鲤鱼籽最好也不要食用,有报道说它们的鱼籽中含有一种特殊的蛋白质酶,对人体不好,尤其是对孩子有不好的影响。
5、雀鳝的鱼籽也是不能吃的,这种鱼籽中含有剧毒,人吃人死,狗吃狗死。
1、食材:河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。2、火腿肠去除外包装切成片,肉饼切条状,油菜洗净切成条状,鸡蛋打散备用。3、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲
(0)人喜欢2024-05-061、烤子鱼,就是凤尾鱼。2、每年五六月间,成群的凤尾鱼由浅海洄游入长江口产卵。当一筐筐闪着银光的小鱼从崇明岛运 上来时,上海人家的餐桌上,必有这道烤子鱼。3、烤子鱼,是要用雌鱼的。春天的凤尾鱼腹内多籽,肉质生嫩,炸到
(0)人喜欢2024-05-061、食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。2、首先将豆筋用热水泡30分钟,然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。接着锅中放入适量的食用油,加入两
(0)人喜欢2024-05-061、杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜切滚刀块,青椒切片锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用。2、烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。3、加入胡椒粉,炒匀调料
(0)人喜欢2024-05-061、河豚鱼和鲶鱼的鱼籽都有毒,食用后会表现为呕吐、腹痛、腹泻和呼吸困难等中毒症状,中毒较严重者还有导致瘫痪的可能,严禁食用。尤其是每年2月到5月的河豚鱼,正是卵巢发育期,其卵巢的毒性更强。2、珊瑚礁鱼的卵巢中也含有一些毒
(0)人喜欢2024-05-061、食材:河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。2、火腿肠去除外包装切成片,肉饼切条状,油菜洗净切成条状,鸡蛋打散备用。3、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲
(0)人喜欢2024-05-061、烤子鱼,就是凤尾鱼。2、每年五六月间,成群的凤尾鱼由浅海洄游入长江口产卵。当一筐筐闪着银光的小鱼从崇明岛运 上来时,上海人家的餐桌上,必有这道烤子鱼。3、烤子鱼,是要用雌鱼的。春天的凤尾鱼腹内多籽,肉质生嫩,炸到
(0)人喜欢2024-05-061、食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。2、首先将豆筋用热水泡30分钟,然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。接着锅中放入适量的食用油,加入两
(0)人喜欢2024-05-06