1、冰糖适量，小金桔10粒，桂圆20粒，枸杞1小把，食盐1/2勺，水适量。

2、小金桔放入碗中，加入适量的水和食盐，浸泡15分钟。

3、桂圆洗净，浸泡10分钟。

4、小金桔洗净，用刀划几刀。

5、用手按扁，依次做好所有的小金桔。

6、把小金桔和桂圆放入碗中，加入适量的水和冰糖。

7、盖好盖子，放入蒸笼蒸1小时左右，放入枸杞，焖5分钟。