时间:2024-08-10人气:作者:佚名
1、清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼解冻后抹干水份,在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒,腌20分钟以上。
然后上锅蒸熟,约10分钟左右。
准备芡汁,用蚝油加水调开,加一点香油煮成芡汁。
蒸好的鱼倒掉碟里的水,装碟,撒上葱丝,把芡汁淋上去即可。
2、红烧鳕鱼的做法
把鱼去膛去鳞洗净,切成段,加入盐,料酒腌制10分钟。
把鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液,然后下入油锅。
把鱼炸至金黄再捞出,锅中留底油,爆香葱姜蒜、八角。
接着加入酱油、醋、糖、料酒,然后再把炸好的鱼段放入锅中。
最后加入开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可。
3、经典酥炸鳕鱼排的做法
在面粉中撒入少许细盐和糖,以及加入适量奶粉,搅拌均匀待用。
鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下,再放入面粉中,裹一层粉。
在锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。
夏天,在家最想吃的就是凉拌菜,拌面什么的。本篇和大家分享一道用鸡蛋为主料做的凉菜。做法很简单,就是把鸡蛋摊成饼切成蛋丝配些适宜的蔬菜,依据自己的口味拌着吃,
(1)人喜欢2025-02-11传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干,切成片状。在自然风下晾干,不可爆晒。现代加工工艺流程为:原料选择、整理、护色、干制、包装。
(2)人喜欢2025-02-09根据中国历史著名医学书籍记载,沙果干有很丰富的药用价值功效和作用,常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有:
(3)人喜欢2025-02-09沙果干的价格便宜,一般15元就可以买到一包。
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