韭黄炒肉丝的做法 川菜韭黄炒肉丝的做法

时间:2024-06-03人气:作者:佚名

韭黄炒肉丝的做法 川菜韭黄炒肉丝的做法

1、主料:瘦猪肉。辅料:豆腐干、韭黄。调料:酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。

2、将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀,豆腐干切成丝,用沸水焯一下,韭黄切成段。

3、坐锅点火放油,油热后放入肉丝煸炒,再加入豆腐干丝、酱油、白糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒,倒入韭黄迅速翻炒,淋上明油,出锅就可以了。

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