时间:2024-04-21人气:作者:未知
1、将韭菜摘好洗净晾干水分。
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
4、再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。
5、将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油。
6、然后拌匀,待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,然后再拌匀
7、加入适量的盐,加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
8、最后拌匀即可。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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