时间:2024-08-18人气:作者:佚名
1、红烧肉:原料:五花肉配料:红辣椒、蒜、葱、姜调料:料酒、白糖、盐、老抽、生抽、食油、耗油;
2、五花肉放入冷水锅中加少许料酒煮沸,捞起来冲洗干净切小块;
3、锅热后放入一点点油,放入切块的五花肉,中火炒出猪油;
4、锅洗净,放入一汤勺水,煮开后放入2.5茶勺的白糖,开小火,等到糖化成焦糖色的时候放入五花肉,翻炒上色;
5、锅洗净,油热后放入红椒,蒜片,葱段,姜丝炒香,放入五花肉翻炒。
6、老抽:生抽:水=3:1:2,加入少许耗油,调匀,倒入4中翻炒,加入料酒同炒,不要再加额外的水够的话就放生抽和料酒,没过肉。
7、大火煮开后小火炖2个小时唠叨两句,要是有条件的话,还是用砂锅小火慢慢炖吧,倍儿香。
1、买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15
(0)人喜欢2024-08-181、先将花生放锅内小火炒熟,去皮然后用擀面杖稍擀一下,芝麻放锅内小火炒一分钟即可。2、锅内放油,然后将白糖倒进去翻炒,记得一定要小火,不然容易糊,味道就会变苦。3、白糖炒到颜色变了,全部划开之后,可以关火。然后将花生和芝
(0)人喜欢2024-08-181、紫薯饼(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅时可以在撒点芝麻。2、香芒双皮奶(1)
(0)人喜欢2024-08-181.米酒汤圆:米酒圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的米酒。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入
(0)人喜欢2024-08-181、红烧肉:原料:五花肉配料:红辣椒、蒜、葱、姜调料:料酒、白糖、盐、老抽、生抽、食油、耗油;2、五花肉放入冷水锅中加少许料酒煮沸,捞起来冲洗干净切小块;3、锅热后放入一点点油,放入切块的五花肉,中火炒出猪油;4、锅洗净
(0)人喜欢2024-08-181、买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15
(0)人喜欢2024-08-181、先将花生放锅内小火炒熟,去皮然后用擀面杖稍擀一下,芝麻放锅内小火炒一分钟即可。2、锅内放油,然后将白糖倒进去翻炒,记得一定要小火,不然容易糊,味道就会变苦。3、白糖炒到颜色变了,全部划开之后,可以关火。然后将花生和芝
(0)人喜欢2024-08-181、紫薯饼(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅时可以在撒点芝麻。2、香芒双皮奶(1)
(0)人喜欢2024-08-18