1、材料：三根黄瓜半根、胡萝卜。

2、辅料：一根香蕉100g、里脊肉半个、洋葱20ml、橄榄油。

3、先将黄瓜切成小段、然后将中间挖空。取出的黄瓜肉切成小丁。

4、将所有的原料切成小丁。

5、锅中倒入20ML橄榄油，放入葱姜爆香。

6、先放入肉丁和胡萝卜丁，炒至肉变白。

7、放入黄瓜丁、洋葱丁、香蕉丁、盐翻炒均匀后出锅。

8、将菜丁倒入黄瓜盅内，用西红柿装饰即可。