鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

美食推荐2022-03-20 20:00:33未知

步骤1

准备食材:鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤2

鱼肚洗净。

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步骤3

水发香菇切丁。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

虾仁切丁。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤6

鸡蛋打散备用。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤7

碗中放入虾仁,用料酒腌制10分钟备用。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤8

起锅倒水烧热放入香菇、鱼肚、姜煮10分钟,然后加入虾仁煮开,接着倒入淀粉水勾芡,加入鸡蛋液拌匀。

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步骤9

最后加入盐、鸡精调味即可。

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