时间:2023-07-14人气:作者:佚名
1、将红薯去皮之后已经稍微控干水分备用,不要在水里泡久了。
2、洗净后的红薯切成大小差不多的滚刀块,入锅蒸熟。
3、蒸好的红薯可以闻到很浓的红薯香气,用筷子可以轻松穿透。
4、将红薯夹出来放到一个盆里面,用勺子按压成红薯泥,也可以放入料理机打成泥。
5、压成泥的红薯加入20克黄油,30克牛奶,适量白糖,喜欢奶味浓郁的可以加入奶油,然后搅拌均匀。
6、然后加入半碗面粉,这个面粉的用量是不一定的,我们少量多次地添加,直到可以揉成一个面团。不要太干了,稍微有一点粘口感比较好一些。
7、然后准备好两个干净的碗,分别装上一会要用的面包糠和马苏里拉奶酪。
8、我们先取小团的面团,压成圆饼状,不要太薄了,不好包的时候容易破,在中间放入适量马苏里拉奶酪。
9、然后收口合拢后揉成一个光滑的圆球,尽量光滑圆润一点,颜值比较高。
10、在面包糠里面滚一圈,让红薯丸子均匀裹上一层面包糠。
11、全部包好奶酪并裹好面包糠的丸子放在一个干净的盘子里备用。
12、锅中放入适量油,中小火炸至丸子上浮并呈现金黄色即可,一次不要炸的太多,炸之前抖落掉多余的面包糠。
13、炸好的红薯丸子捞出来用厨房纸巾吸干油份。
14、一盘香喷喷的红薯丸子就炸好了。
1、全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条;2、平底锅小火喷少许油,打一个鸡蛋;3、马上放入一张全麦饼(全麦并可以自己做也可以买现成的,超市都有卖),用锅铲
(0)人喜欢2023-11-301、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:鸡蛋2个,蔓越莓50克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即
(0)人喜欢2023-11-301、准备食材:面粉250克;黄瓜1根;胡萝卜1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉丝80克;葱几棵;蒜白几棵;豆瓣酱1勺;盐适量;鸡精适量。2、将面粉倒入盆中,用70度左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成
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