牛排的煎法（牛排的煎法大全图解）
时间：2024-07-11人气：作者：佚名
1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
2、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。
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1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子，深度壳破就可以。4、开火将盐倒入锅中，再把板栗倒入炒锅，中火不停人翻炒，
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1、首先锅内加少许油，然后将速冻饺子下锅，煎烙至底面微微有酥脆感。2、加入适量的清水，水量以满至饺子三分之二的位置就可以。3、小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁。4、收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄面糊。5、面
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