1、食材用料：

带皮猪肉500克、盐适量、油适量、酱油适量。

2、制作方法：

（1）猪肉清冼，切块。

（2）过开水去血水。

（3）放少许油倒进猪肉炒片刻。

（4）放点酱油和盐入味。

（5）装碗中，放进电压锅里蒸30分即可。