时间:2024-02-12人气:作者:未知
1、食材:鸡翅中适量,食用油适量,辣椒面适量,胡椒面适量,孜然粉适量。
2、给鸡翅中化冻,把冷冻的鸡翅中泡在冷水里让鸡翅快速解冻,如果不着急吃的话,可以把鸡翅放在冰箱的冷藏柜中慢慢解冻,这样能最大的保持鸡肉的新鲜。
3、用到把鸡翅划一刀,这样方便调料入味,不管是纵向划开还是横向划开,建议是深度要够,单单是把表皮划开,意义不大。
4、用胡椒粉,盐,料酒把鸡肉充分腌制1个小时,时间短了腌制的效果就不理想了,这个步骤是非常重要的,腌制的不入味,后边的煎炒烹炸都没有意义民。
5、炸,把鸡翅先过油炸熟,建议是过一遍油即可,大火炸至表面金黄即可,捞出等凉了之后有重要的步骤。
6、第五步:把炸好的鸡翅切成两半,这个如果在腌制的时候就切成两半的话,炸的时候鸡肉会非常的油腻哦。所以尽量在炸好以后再切,在接下来的步骤中鸡肉吸油量就会很少。
7、炒制:也是最后一步。用少量的油把鸡翅炒制,放入提前调好的孜然辣椒粉,搅拌均匀,然后盛盘即可。香脆可口。
1、准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。2、将洗净的猪肝切成片。3、枸杞叶摘下叶子洗净,蒜切片。姜切丝。4、把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。5、锅中加入清水,水开后,倒入猪
(0)人喜欢2024-02-121、食材:米饭200克,香肠1根,鸡蛋2只,大葱1段。2、把大葱和香肠切好备用。3、用铲子把米饭压成碎状,不可以一大块哦。4、锅内加入适量色拉油,烧至八成热放入大葱炸出香味。5、放入鸡蛋和香肠,然后用铲子翻炒几下。6、放
(0)人喜欢2024-02-121、食材:小农鸡蛋3个,天然谷物调和油适量,精盐适量。2、空心菜梗摘好洗净备用。3、鸡蛋放料酒打散备用(放了料酒鸡蛋会更加蓬松哦)。4、锅烧热,放少许油。5、下蛋液煎制成金黄色。6、放空心菜梗翻炒,断生,放盐翻炒。7、放
(0)人喜欢2024-02-12最近天气转凉,吃橙子的时候总感觉冰冰凉凉的,那么盐蒸橙子有什么效果?为什么橙子蒸熟后很苦?
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(0)人喜欢2024-02-12