正宗野山鸡怎么做好吃

美食推荐2023-03-31 12:23:14未知

正宗野山鸡怎么做好吃

1、野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅,水开煮10分钟,到掉水清洗干净再加水煮开10分钟(此步是为了把肉清洗干净)。

2、把鸡肉撕成一小条条,弃骨。

3、油热放姜、小红辣椒、一半蒜蓉炒出香味。

4、加入山鸡肉加料酒去腥,再加酱油翻炒下加入少许开水,大火入味。

5、水快干时加另一半蒜蓉、青辣椒翻炒片刻加蒜苗、鸡精炒香关火入盘。

本文标签: 正宗野山鸡怎么做好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看