时间:2023-12-22人气:作者:未知
1、主料:小白菜250克,开水750克。
2、先将小白菜清洗干净,姜切成片。
3、然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。
4、起锅后加入葱花即可。
1、淀粉:将将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒。 2、啤酒:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。 3、鸡蛋清:肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。4、食用油:炒肉丝时,先在切好的肉丝中参加佐料
(0)人喜欢2023-12-221、用料:角瓜2个、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、盐。 2、两个大角瓜先竖着切成两半再切片。 3、热锅冷油下麻椒花椒(多一些),和大蒜末,炸一下放到锅边。 4、下角瓜片大火翻炒均匀,角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油,翻
(0)人喜欢2023-12-221、食材:猪血500克、豆瓣酱(剁碎)50克、葱花20克、姜末10克、蒜末10克、酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。2、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。3、炒的时候一定用猛火
(0)人喜欢2023-12-221、加味精:能利用味精提鲜的办法,加入少量味精中和甜味。 2、加菜:在菜里加胡萝卜或黄瓜翻炒,不但可以减弱甜腻的口感还可以更加美味。 3、加水:加少量水稀释,然后翻炒数下,甜度便会减弱。 4、加醋:加少量醋翻炒,可
(0)人喜欢2023-12-221、主料:小白菜250克,开水750克。2、先将小白菜清洗干净,姜切成片。3、然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。4、起锅后加入葱花即可。
(0)人喜欢2023-12-221、淀粉:将将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒。 2、啤酒:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。 3、鸡蛋清:肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。4、食用油:炒肉丝时,先在切好的肉丝中参加佐料
(0)人喜欢2023-12-221、用料:角瓜2个、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、盐。 2、两个大角瓜先竖着切成两半再切片。 3、热锅冷油下麻椒花椒(多一些),和大蒜末,炸一下放到锅边。 4、下角瓜片大火翻炒均匀,角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油,翻
(0)人喜欢2023-12-221、食材:猪血500克、豆瓣酱(剁碎)50克、葱花20克、姜末10克、蒜末10克、酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。2、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。3、炒的时候一定用猛火
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