时间:2024-05-06人气:作者:佚名
1、肥瘦比例不同:因为猪的前腿相比后腿发力较少,所以前腿肉肥肉更多,肥瘦相间,而猪后腿肉因为经常发力且维持站立受重更多,所以肥肉含量较少,一般瘦肉比例占很多而只有表层少量肥肉。
2、口感不同:前腿肉因为脂肪含量更多所以口感更加细腻,直接炒口感比较鲜嫩多汁,而后腿肉因为瘦肉较多且肉质比较干,所以直接炒菜成品会口感偏硬难嚼,不腌制的话也容易炒出来嚼渣。
3、筋膜不同:猪前腿肉一般因为运动少所以都带有较多筋膜,而猪后腿肉筋膜较少,一般都是瘦肉。
1、将玉米面和面粉各150克倒入盆中,放入白糖和酵母,打入鸡蛋混合在一起。2、将牛奶微微加热到30度左右,倒入混合的面粉中混合均匀,直到成不干不稀适度的面糊,用保鲜膜盖醒40分钟左右(视家里的温度而定),发酵至2倍大。3
(0)人喜欢2024-05-061、食材:莲藕,糯米2、做法:(1)将糯米塞入莲藕空中(2)用牙签将莲藕盖固定。(3)锅中烧水加入红糖后下入糯米莲藕熬制。(4)出锅,切片。3、注意事项:糯米一定要在水中浸泡几个小时,可根据个人口味加上红糖等。
(0)人喜欢2024-05-061、米米蒿去根去老叶洗净。2、锅中烧开水,倒入米米蒿汆烫变软后捞出,稍凉后用手挤压出水分。3、蒜提前捣成泥,与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁。4、将米米蒿散开,大的切成段,上面淋上碗汁拌匀即可。
(0)人喜欢2024-05-061、芒果250克、白糖30克、酸奶、巧克力、花生碎。2、芒果去皮去核用料理机打成泥,可以不用打的很细,保留点纤维感也很好!如果想要吃到芒果丁,稍微留一部分不要打。3、芒果泥加糖和牛奶,搅拌均匀。4、冷藏12小时以上的淡奶
(0)人喜欢2024-05-051、肥瘦比例不同:因为猪的前腿相比后腿发力较少,所以前腿肉肥肉更多,肥瘦相间,而猪后腿肉因为经常发力且维持站立受重更多,所以肥肉含量较少,一般瘦肉比例占很多而只有表层少量肥肉。2、口感不同:前腿肉因为脂肪含量更多所以口感
(0)人喜欢2024-05-061、将玉米面和面粉各150克倒入盆中,放入白糖和酵母,打入鸡蛋混合在一起。2、将牛奶微微加热到30度左右,倒入混合的面粉中混合均匀,直到成不干不稀适度的面糊,用保鲜膜盖醒40分钟左右(视家里的温度而定),发酵至2倍大。3
(0)人喜欢2024-05-061、食材:莲藕,糯米2、做法:(1)将糯米塞入莲藕空中(2)用牙签将莲藕盖固定。(3)锅中烧水加入红糖后下入糯米莲藕熬制。(4)出锅,切片。3、注意事项:糯米一定要在水中浸泡几个小时,可根据个人口味加上红糖等。
(0)人喜欢2024-05-061、米米蒿去根去老叶洗净。2、锅中烧开水,倒入米米蒿汆烫变软后捞出,稍凉后用手挤压出水分。3、蒜提前捣成泥,与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁。4、将米米蒿散开,大的切成段,上面淋上碗汁拌匀即可。
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