正宗酱猪蹄儿的怎么做(家常酱猪蹄儿怎么做)

美食推荐2023-03-25 20:14:33未知

正宗酱猪蹄儿的怎么做(家常酱猪蹄儿怎么做)

1、主料:猪蹄4个。

2、配料:酱油100克,精盐10克,桂皮,花椒各5克,葱50克,姜20克。

3、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。

4、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。

5、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉

6、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。

本文标签:

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看