1、食材：鸡蛋1个、生菜若干片、火腿3片、奶黄包3个、豌豆适量、胡萝卜适量、大枣适量。

2、做法：豌豆、胡萝卜、大枣上锅一起蒸，因为奶黄包七八分钟就熟，所以蒸大概10分钟后最后放入，再继续蒸8分钟左右。

3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，火腿切丁后在早餐机中放入一部分，倒入鸡蛋液，合上早餐机盖，等待大概几分钟，待鸡蛋液快熟时可以再均匀撒上一层火腿丁。

4、材料蒸熟后，切造型，摆盘。

5、注意事项：豌豆要趁奶黄包热时用小刀划口放入，如果凉了就不好切口放了。

6、再加一杯牛奶，营养早餐就做好了。