羊排指羊的肋条即连着肋骨的肉，含有多种营养成分，那么羊排的营养成分具体有哪些呢？

羊排的营养成分

羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、氟元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、胰蛋白酶原、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。

增强机体免疫力

羊排中含有丰富的蛋白质，是人体活动所必需的营养成分，能够增强机体免疫力，提高抗病能力。

预防骨骼发育不良和骨质疏松

羊排中含有丰富的钙元素，能够促进骨骼发育，缓解缺钙导致的痛经和抽搐，预防骨骼发育不良和骨质疏松。

抗皮肤衰老

羊排中含有骨胶原成分，具有消除关节疼痛、延缓骨质疏松、营养头发指甲、改善皮肤松弛和老化现象的功效，因此食用羊排对于保健以及抗皮肤衰老都有很好的作用。

美容护肤

羊排中含有维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素B族成分，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。